Tarun Taikakakut - blogista löysin varsin mukavan pikku tarjottavan synttäreille. Mansikkamousse annosteltuna pieniin snapsilaseihin. Ihan loistava idea ♥ Juuri sopivan kokoinen niin lapsille kuin aikuisillekin ja erityisesti lapsista nämä olivat tosi kivoja syötäviä. Suosittelen kokeilemaan.
Mansikkamousse/vaahto
1 kananmunan valkuainen
2 dl vispikermaa
2 dl mansikkasosetta
2-3 rkl sokeria
2 liivatelehteä
Laita
liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa valkuainen vaahdoksi (älä
vatkaa liian kovaksi, muuten yhdistäminen on vaikeaa ja valkuainen jää
rakeiseksi kerman joukkoon) ja toisessa kulhossa kerma ja sokeri
vaahdoksi. Kiehauta ½ dl mansikkasosetta kattilassa ja sulata
liivatelehdet siihen. Kaada kuuma mansikkasose jossa liivatteet ovat,
kylmän mansikkasoseen joukkoon. Yhdistä sitten kaikki mansikkasose ja
kermavaahto. Lopuksi nostele varovasti valkuaisvaahto mansikkakerman
joukkoon. Kaada astioihin/laseihin ja anna hyytyä useampi tunti.
Tällä määrällä täytin 16 pientä snapsilasia.
Päälle pursottelin kermasta ruusukkeita ja koristeeksi laitoin pensasmustikoita.
Oi nam! Kivasti olet laittanut jälkkärit esille, tosi herkullisen näköistä!
VastaaPoistaKiitos ohjeesta, tämä pitää testata :)
Tämä oli kyllä super kiva tarjottava ja itsekin teen varmasti vielä uudestaan. Moussehan voi olla ihan mikä tahansa mousse. Itseä kiehtoisi tietenkin valkosuklaamousse ♥
PoistaIhanaa kun ohjeesta on ollut iloa :D Tälläiset pienet herkut on käteviä, niin ihmiset saa maistamaan kaikkea ;)
VastaaPoistaTämä oli kyllä tosi hyvä juttu. Lapset varsinkin tykkäsivät näistä tosi paljon :) Kiitos Taru, kun jaoit ohjeen ja idean kanssamme!
Poista