lauantai 20. kesäkuuta 2015

Kinuskikakku ylioppilasjuhliin

Ylioppilasjuhliin pääsin tekemään myös pitkästä aikaa kinuskikermakakkua. Kakussa on vaalea sokerikakkupohja. Välissä sankarin toiveesta mansikkahilloa, banaania ja diplomaattikreemiä. 


Kakun päälle keitin kinuskin:

2dl kuohukermaa
1,5dl fariinisokeria
2tl voita

Mittaa kerma ja fariinisokeri kattilaan. Keitä niitä hiljalleen n.10-15 minuuttia, kunnes kinuski alkaa sakenemaan. Lisää lopuksi 1-2 teelusikallista voita. Anna jäähtyä hetki ja kaada sitten kakun päälle.
 

Pursotukset jälleen flora vispillä, jonka sekaan olen laittanut vaniljakreemijauhetta. Koristeet tein sokerimassoista. 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jättämäsi kommentti ilahduttaa minua. Kiitos!